ポスター掲載料理の解説

今回お料理を担当したヤマキ醸造の八巻達彦です。
未熟ですがどうぞよろしくお願いします。

ドキドキのスタジオ調理でしたが、私なりに栄養バランスを考えてつくりました。

シンプルですが、大人も子どもも楽しめるメニューにしたつもりです。
サラダ超多めという所が私らしいかと思います。

けっこう人参推しです。どう人参を食べるかという悩みはみなさん共通の悩みかと思います。

不慣れなキッチンということもあり、分量はついつい普段のサイズになってしまいました。

永田さんが撮ってくださったお料理写真をどうぞご覧ください。

ヤマキ醸造三代目八巻達彦

メニューのご紹介

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エネルギー源のご飯（米）とたんぱく源のみそ汁の組み合わせが中心の食事です。

普段も基本的には離乳食と同じ考え方で食事をつくっています。ご飯やお粥（おもゆ）、サラダ（野菜スープ）、みそ汁（みそスープ）、フルーツ（果汁）の4 種にお魚かお肉を用意するといった感じです。

今回はフルーツジュースまでは用意できませんでしたが、1日の中で各自摂取できれば良いと思います。

三つ葉と卵と人参のおみそ汁にしました。

抗酸化作用＆皮膚や粘膜に嬉しい三つ葉のおみそ汁に卵と人参を合わせました。

三つ葉と人参を子どもが食べやすいようにとき卵がしてくれています。

サラダのボリュームが特徴的かと思います。今回ドレッシング使用しておりません。

代わりにブロッコリーを食べやすくするために胡麻みそディップを合わせて胡麻みそ和えしました。

（目安：すり胡麻大さじ3、マヨネーズ大さじ2、砂糖大さじ１と２分の1、みそ大さ
じ１）

また、カボチャサラダには塩分を極力落とした胡瓜と辛味を極力除いたタマネギを加え
てあります。お酢とバター、生クリームが隠し味です。

揚げだし豆腐には食欲増進に大根おろしとオクラを添えました。

ヤマキ醸造の広報部長 "みそぱんだ" のオリジナルグッズや
味わいの異なる人気のお味噌セットなど、
幅広い世代に楽しんでいただけるように
4つのプレゼントをご用意しました！

手順

この下にある応募フォームを開いて、お客様情報とキャンペーン企画への投稿情報を入力して送信してください。
フォームを送信すると入力されたメールアドレスに送信内容が forms-receipts-noreply@google.com から届きますので、ご確認ください。
これで応募は完了です。
抽選後、当選者に景品を発送いたします。
なお、当選者の発表は賞品の発送をもって代えさせていただきます。

おひとり様2回までご応募いただけます。

キャンペーン期間

キャンペーン応募期間 : 2026年3月1日～2026年9月30日

抽選予定日は2026年10月を予定しています。

その後、翌11月に当選者に景品を発送いたします。